Vor gut einem Jahr habe ich Christian Honrath bei einer Präsentation der Generation Riesling kennengelernt. Seine 2009 Scheurebe feinherb habe ich daraufhin auch hier im Blog beschrieben. Im Zuge einer Bestellung hat Christian Honrath mir nun zwei Weine des Jahrgangs 2010 mitgeschickt. Sein Kommentar dazu: Ich habe diese beiden Weine für Sie ausgewählt, da eine … Weiterlesen
Draußen ist es warm. Ich suche einen trockenen Wein mit eher niedrigem Alkoholgehalt. Da fällt mir der Periquita branco von José Maria da Fonseca in die Hände und das Etikett verkündet schlanke 12% Alkohol. Also los … Die Farbe ist jugendlich hellgelb mit leicht grünlichem Schimmer. Die Nase wirkt zunächst verhalten. Klar. Ich habe den … Weiterlesen
Nachdem ich neulich (ich gebe zu: es ist doch schon wieder fünf Wochen her …) den Chardonnay aus dem gleichem Haus vorgestellt habe, wage ich mich nun an den roten Baco Noir. Zunächst habe ich mich erst einmal bezüglich der Rebsorte schlau gemacht. Baco Noir ist laut WeinPlus eine interspezifische Neuzüchtung zwischen Folle Blanche x … Weiterlesen
Schon mal was von Wein aus Kanada gehört? Ja, da gibt es doch die Eisweine am Lake Ontario. Und trockene Weine? Hmmm … Schon mal einen probiert? Nein. So began auf der ProWein 2011 ein Gespräch mit dem Bekannten eines Bekannten. Dabei ist der Bekannte eigentlich ein Sommelier aus Belgien, der mit einer Weinmacherin aus … Weiterlesen
Eigentlich ist Luis Pato als der Philosoph unter den Weinmachern aus dem Beiras bekannt. Einer, der es versteht, die Zicke Baga – wie Axel Biesler die Rebsorte im WeinWisser 04/2011 so treffend beschrieben hat – zu bändigen versteht. Aber er ist auch einer, der gerne experimentiert und Neues versucht. Sei es durch Vinifikationsmethoden (wie beim … Weiterlesen
Kräftiges Rubinrot mit leichten Aufhellungen am Rand. In der Nase zunächst Zwetschge und etwas rauchig-würzige Noten. Reife Frucht, milde Gewürze, Kräuter, dezent ätherische Noten. Aber auch etwas balsamisches. Ein spannungsgeladenes Wechselspiel. Am Gaumen steht die Frucht im Vordergrund. Saftige Kirsche, etwas Himbeere, dazu eine feine Säurestruktur. Der Wein präsentiert sich mit einer präsenten Gerbstoffstruktur, welche … Weiterlesen
