2007 Àn, Anima Negra, Mallorca, 14%
Heute ist mal wieder etwas Autochthones im Glas. Àn besteht zu 95% aus der mallorquinischen Rebsorte Callet, ergänzt mit etwas Manto Negro und Fogoneu. Die Farbe ist ein etwas helleres Purpurrot. Am Rand dezente, ziegelrote Schimmer. In der Nase dominieren reife, dunkle Waldbeeren, Pflaumen und etwas Dörrobst. Dazu balsamische Noten, Zimt, Lebkuchengewürz und eine rauchige … Weiterlesen
